鱒渕茶園は先週までで一番茶の摘採と荒茶加工が終わり、次の二番茶に向けて施肥・裾刈り・草刈りなど管理作業が行われています。
梅雨には入っていますが、今のところ曇りや晴れの日が多く作業的には順調、といったところです。

また、先を見越して来年の一番茶に向け株面のリフレッシュを行うために、葉を全部刈り落とす「中刈り更新」も一部行われている区画もあります。

（茶畑を上から見下ろすとよく分かります）

徐々に暑くなり湿度も上がるため作業環境はかなり厳しい季節がやってきますが、茶畑も工場も暑さに負けず美味しいお茶をお届けできるよう頑張ります！！