- 2011.10.24
- 岐阜県農業フェスティバル 出展のお手伝いに行ってきました
第25回岐阜県農業フェスティバルが10月22日～23日の2日間岐阜県庁周辺で開催され、岐阜県茶商共同組合としてＰＲイベントブースを出展しました。ますぶち園からも鈴村と鷲見がＰＲイベントに参加しました。
会場内は「手もみ」などお茶関連ブースが他にも出展し、それぞれにＰＲが行われていました。
◆「受賞茶を味わう」・・・岐阜県茶総合品評会で入賞した貴重なお茶をふるまいました。
日本茶インストラクターの皆さんがおいしい飲み方をアドバイスしています。（上段写真の中央はインストラクターでもある岐阜県茶商共同組合理事長の白井さん）
◆「マイペットボトルをつくろう」・・・好きな茶葉と水をペットボトルに入れ、「チャッティー」をセットしたらオリジナルの本格風味ペットボトルの完成！！
こちらは岐阜県茶業青年団の団員が「マイペットボトル」の作り方を教えています。好きなお茶をチョイスしてペットボトルへ・・・ 水を入れてよく振ったらできあがりです。味はどうかな？
◆チャッティーの山
いま話題ののチャッティー。ペットボトルを簡易の急須？に変身させる便利アイテムです。
大勢の人で賑わいました。ご来場ありがとうございました。
- 2011.09.25
- 黒川地区産業別ソフトバレーボール大会に参加しました！
今年も参加しました
１年ぶりにボールに触れ、皆練習から息が切れ、いざ本番！！
初戦は残念ながら負けてしまいました。
しかし、敗者復活戦では１勝することができました！！
毎年、この行事ではとても良い汗を流すことができ、
気持ちもリフレッシュできます。
応援にも思わず力が入ります。
楽しいひと時を過ごすことができました（笑）
来年も頑張ります
- 2011.09.09
- 全国茶審査技術競技大会を向けて
9月10日（土）東京都にて行われる全国茶審査技術競技大会に
ますぶち園から鈴村・鷲見の２名が参加します。
年に1回、全国各地の茶業青年団員が集い、鑑定技術向上を
目的としてお茶の審査技術を競います。
参加する２人は仕事の合間をみては練習に励んでいます。
いよいよ明日は競技大会！！
練習の成果は発揮できるかな・・・・。
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茶葉の形状
色・つや |
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香り |
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味 |
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品種・産地などの鑑別 |
競技大会の結果はともかく、練習の成果は消費者の皆様に
少しでも満足度を高めるためにも活かして行きます。
ますぶち園社員一同も応援をしています 長谷部
- 2011.09.01
- T（ｔea）-1グランプリin美濃白川茶 出場者募集中！！
誠に申し訳ありませんが、参加資格は
白川町内・東白川村内の小学３年～６年生です
《目的》
将来を担う子供たちに、特産品である『美濃白川茶』を
知ってもらうために行う大会です！
《競技内容》
茶レンジ① お茶の知識○×筆記クイズ
茶レンジ② お茶の種類あて競技
茶レンジ③ お茶の淹れ方競技
優勝者はじめ賞品 盛りたくさん用意しています
茶の里ならではの楽しいイベントです
お問合せ先・大会事務局
T－１グランプリin美濃白川茶２０１１
実行委員会 担当：鈴村元洋
℡０５７４－７７－１２４５ （ますぶち園内）
主催：T－１グランプリin美濃白川茶実行委会 大会事務局
- 2011.04.22
- 春が来ました！
ますぶち園の周りにもようやく春が来ました。
４月２１日 寒い日が続いたので 桜もやや遅れて満開です
- 2011.02.21
- 「週刊ポスト」２月２５日号に広告を掲載しました
週刊ポスト２月２５日号にべにふうきの広告を掲載しました。
早くも、広告を見ました！と電話があり、全国誌の影響力の大きさを実感しております。
この画像はサンプルで送られてきた誌面をスキャンしました。
「ご掲載ありがとうございました」とスタンプが押されています。
- 2011.02.20
- 第１６回 白川茶手もみ製茶技術競技会に参加しました。
２月２０日（日）、伝統の手もみ茶製茶技術を競う
「第１６回 白川茶手もみ製茶技術競技会」が
飛騨美濃特産名人の館「茶・ちゃ・チャ」で開かれました。
町内の茶生産組合など９チームが参加し、
ますぶち園からも黒川茶生産組合チームとして
４名が出場しました！
～競技会は白川町と白川茶手もみ保存会が主催しています～
技術を競うことで、質の高い手もみ製茶技術を
継承行く目的で毎年開催されています。
～手もみ茶の加工工程～
新芽を蒸して冷凍保存した生葉３キロを焙炉（ほいろ）と
呼ばれる木製台に広げ、手もみ茶の加工工程を行いました
「 葉振るい 」
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「 回転揉み 」
軽回転の様子
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「 回転揉み 」
重回転の様子
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「 玉解き 」
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「 中上げ 」
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「 助炭整備 」
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「 糊刷毛 」
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「 揉み切り 」
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「 転繰揉み 」
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「 こくり 」
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「 乾燥 」
後はしっかり乾燥です！
タイムリミットは2時１０分！
何とか時間内に揉みあげることが出来ました。
～完成～
針のような手もみ茶が出来上がりました
４時間半の競技の後で
手もみ保存会や普及センターの技師さんたち５人で、
形状、色沢、香気、水色、滋味の
５項目の審査が行われました。
審査の結果残念ながら入賞は
出来ませんでしたが４時間半、
茶葉に心込めて揉むことが出来ました！
部屋いっぱいに、お茶の香りが漂い
お茶の魅力の深さを実感した１日でした。
- 2011.02.03
- 春がすぐ側に・・・。
今日、茶畑へ行ったらふきのとうを見つけました！！
ふきのとうを見つけました。
春はすぐ側に・・・・。
春を告げるふきのとう！
見つけるとワクワクしますね！
ふきのとうは旬の食材に使われ、吸い物や前菜などに使われます。青臭い特有の香りとほろ苦味を季節感とともに味わいます。 |
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- 2011.02.01
- 岐阜タカシマヤ 催事に出店しました！
１月１９日～１月２５日に岐阜高島屋１０Ｆで開催された
「 老舗の味・人気の店 うまいもの市」に出店しました！
全国から有名店が４６店集まり、各店自慢の商品を元気よく販売していました。
ますぶち園は久しぶりの出店でしたが、折しも 「深むし茶」テレビ放映直後ということで大人気！
大勢のお客様と直接対話をしながら販売することができました。
地元岐阜県からはますぶち園と山川醸造さん
深むし茶が大人気！
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