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ますぶち園のブログ

今日の茶畑
2019.06.11
茶の樹の更新作業
新茶の収穫が終わると、茶畑では計画的に
更新作業を行います。

更新作業の意味は大きくわけて2つあります。
①お茶の樹の丈が伸びすぎて摘採作業がしにくくなって
しまうのを防ぐため。
②茶樹を刈り込むことでそこから太くてしっかりとした枝を
新たに成長させ茶の樹を若返らせるためです。

丸坊主になったお茶の樹が若返るのをみて
本当に強い生命力を感じます。

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