岐阜・白川のますぶち園が、製造直売の白川茶をお茶の間へお届けするふるさと茶屋のHPです

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茶畑からお茶の間へ直行便
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茶畑日記

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ますぶち園のご案内

資格にも積極的です。
2017.01.07
飛騨美濃特産名人にますぶち園田口常昭が認定されました。
岐阜県知事から「飛騨美濃特産名人」に      ますぶち園の田口常昭が茶部門(手もみ茶)で認定を受けました!!

岐阜県では、特に優れた農業生産技術・知識を有し、地域の銘柄産地化に多大な貢献をされている農業者の方々を「飛騨美濃特産名人」として認定を行っています。28年度は3名の方々が認定されました。

白川茶手もみ保存会会長でもある田口は、「保存会活動や諸先輩方をはじめ、関係各位の皆さんすべてに感謝し、責任の重さを実感するともに技術の伝承と茶業界の発展のために微力ながら頑張らせていただきます。」と語っていました。

2016.01.10
資格にも積極的に取り組んでいます。
安心・安全なお茶お届けするために

ますぶち園では、できるだけ多くのお客様に「安心・安全」な商品をお届けすべく、さまざまな取り組みをしています。
お茶についての専門知識向上や普及活動、またお茶製造の原点である伝統技術の伝承活動、品質向上等のための新技術導入等を積極的に行なっています。
その結果、各種資格の取得や認定、登録等がされています。

【資格の取得】
 
○日本茶インストラクター    1名
○日本茶アドバイザー  4名
(日本茶業中央会が認定するもので、合格点を獲得できた人だけが認定され、高度な知識と技術を持つお茶のプロというにふさわしい資格です)

○茶鑑定技術段位六段        2名
               〃    五段   1名

(お茶の良し悪しや品質テェック等見極めるための専門技術です。当店では、他にもこの道30年以上のベテランが品質のテェックを行なっています。)

○手もみ製茶技術 茶匠師範  1名
○手もみ製茶技術 教師補 3名
(全国手もみ茶振興会が認定するもので、手もみ茶の技術だけでなく、茶についての見識等を多くの方に伝授、指導するための資格です。
【各種の認定】

○有機農産物加工        有機JAS認定工場  
○成瀬茶園(成瀬三郎氏)の有機JAS認定「有機栽培茶」の取扱
○ぎふクリーン農業登録        鱒渕茶園
(化学合成農薬・化学肥料をそれぞれ従来比30%以上削減した栽培による環境負荷の軽減)

【情報交流と技術向上】

○白川新芽会 の運営
(地元の生産者が茶栽培技術、製造技術、経営面等において友好的に交流し相互の親睦を深めることにより、会員相互が発展することを目的とし、定期的な活動を行なっています)

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