岐阜・白川のますぶち園が、製造直売の白川茶をお茶の間へお届けするふるさと茶屋のHPです

ますぶち園のご案内

2012年 2月

2012年 3月

■は当社の休業日です。

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ますぶち園のご案内

資格にも積極的です。

2010.10.01: 資格にも積極的に取り組んでいます。

安心・安全にお届けするために

ますぶち園では、できるだけ多くのお客様に「安心・安全」な商品をお届けしたいという気持ちから、いろいろな努力をしています。
そのため、お茶についての専門知識向上や普及活動、またお茶製造の原点である伝統技術の伝承活動、品質向上等のための新技術導入等を積極的に行なっています。
その結果、各種資格の取得や認定、登録等がされています。

【資格の取得】

○　日本茶インストラクター　　１名　
（日本茶業中央会が認定するもので、合格点を獲得できた人だけが認定され、高度な知識と技術を持つお茶のプロというにふさわしい資格です）

○　日本茶アドバイザー　　　　６名
（お茶についての知識や飲み方等を消費者の方たちにアドバイス出来るように、従業員全員が順次勉強中です）

○　茶鑑定技術六段　　　　　　１名
○　茶鑑定技術五段　　　　　　１名
○　茶鑑定技術四段　　　　　　１名
（お茶の良し悪しや品質テェック等見極めるための専門技術です。当店では、他にもこの道３０年以上のベテランが品質のテェックを行なっています。）

○　手もみ製茶技術　　師範　　１名
（全国手もみ茶振興会が認定するもので、手もみ茶の技術だけでなく、茶についての見識等を多くの方に伝授、指導するための資格です。教師補、教師の次の上級資格で、全国で約９０名だけの認定となっています。）

【各種の認定】

○　有機農産物加工　ＪＡＳ認定工場　　

○　成瀬茶園（成瀬三郎氏）の有機ＪＡＳ認定「有機栽培茶」の取扱

○　岐阜県クリーン農業登録
（従来の栽培に比べ化学合成農薬、化学肥料をそれぞれ３０％以上削減した栽培により生産することを目的として登録）
情報の交流と技術向上

【情報交流と技術向上】

○　白川新芽会の運営
（地元の生産者が茶栽培技術、製造技術、経営面等において友好的に交流し相互の親睦を深めることにより、会員相互が発展することを目的とし、定期的な活動を行なっています。）